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自制卤味也简单!

发布时间:
2017/08/08 16:16
糖心卤蛋?  用料:鸡蛋生抽适量日式料酒适量(这里生抽和料酒的比例是3:1)木鱼花1大把葱1根冰糖适量?  步骤?  1.烧开热水,加入鸡蛋煮7分钟。?  2.煮好的鸡蛋放入冰水中冷却15分钟。?  3.酱油加料酒,木鱼花,葱段和冰糖,大火加热混合好冷却备用。?  4.冰好的鸡蛋剥皮,放入酱油调料中冷藏过夜即可。
  溏心卤蛋
 
  用料:鸡蛋、生抽适量,日式料酒适量(这里生抽和料酒的比例是3:1)木鱼花1大把 葱1根冰糖适量。
 
  步骤
 
  1.烧开热水、加入鸡蛋煮7分钟。
 
  2.煮好的鸡蛋放入冰水中冷却15分钟。
 
  3.酱油加料酒、木鱼花、葱段和冰糖,大火加热混合好冷却备用。
 
  4.冰好的鸡蛋剥皮,放入酱油调料中冷藏过夜即可。
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